Панайотов Микола Васильович – навідник 3-го механізованого відділення 3-го механізованого взводу 8-ї механізованої роти 3-го механізованого батальйону 28-ї окремої механізованої бригади імені Лицарів Зимового Походу Оперативного командування «Південь» Сухопутних військ Збройних сил України, солдат.
Народився 17 вересня 1992 року в селі Делень Арцизького району (нині – Арцизької міської об’єднаної територіальної громади Болградського району) Одеської області. Закінчив Деленську загальноосвітню школу (нині – Деленський ліцей), потім – з відзнакою Державний навчальний заклад «Арцизький професійний аграрний ліцей» (місто Арциз Одеської області).
Займався футболом, грав у складі футбольного клубу «Делени» (село Делень).
Деякий час мешкав та працював у місті Одеса.
22 квітня 2023 року Першим відділом (місто Арциз) Болградського районного територіального центру комплектування та соціальної підтримки Одеської області мобілізований до лав Збройних сил України. Служив навідником 3-го механізованого відділення 3-го механізованого взводу 8-ї механізованої роти 3-го механізованого батальйону 28-ї окремої механізованої бригади імені Лицарів Зимового Походу Оперативного командування «Південь» Сухопутних військ Збройних сил України (військова частина А0666 (польова пошта В0095), селище міського типу Чорноморське Одеського району Одеської області). Пройшов військову підготовку в навчальному центрі.
З 9 липня 2023 року брав участь у боях з російськими окупантами. Воював на Бахмутському напрямку.
30 вересня 2023 року солдат Микола Панайотов загинув під час ворожого мінометного обстрілу поблизу селища міського типу Курдюмівка Торецької міської об’єднаної територіальної громади Бахмутського району Донецької області.
5 жовтня 2023 року похований на кладовищі села Делень.
У березні 2024 року в селі Делень на території Деленського ліцею (вулиця Миру, 62Б), де навчався Герой, йому відкрито меморіальну дошку.
26 квітня 2024 року рішенням Арцизької міської ради вулиця Болгарська в селі Делень перейменована на честь Миколи Панайотова.